ごあいさつ
100年企業を目指します！
創業してもうすぐ７０年。交易食品は横浜の老舗カレーメーカーとして、カレーとスパイスに静かな情熱を注ぎ続けて参りました。業務用だけの販売で小売をしていませんが、学校給食や自衛隊、ホテル、レストラン、小売商品の原料として、日本全国に送り出していますので、どこかで食べた懐かしい味と言って頂けるかもしれません。
わたしたちは創業以来、世界各国のスパイスや小麦粉、油などの原料を厳選し、食品本来の美味しさが感じられる製品づくりを守り続けて参りました。「食べる」ことは、人の心や体を育んで豊かな文化や豊かな社会をつくるだけでなく、喜びや楽しみを生む、生きるしあわせそのものです。
安心安全に真摯に取り組み、食のプロフェッショナルであるお客様と共に食べるしあわせを創り出すことの出来る、頼れるメーカーでありたいと思います。
中小企業ならではの社員同士が顔の見えるあたたかい社風を活かし、自ら考え主体性をもって働く仲間と共に、すべてのステークホルダーの皆様と共に成長していける企業を目指します。
カレーとスパイスの専門メーカーとして、今後ともご期待にこたえられるよう努力を続けてまいります。
引き続き、ご理解とご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
