新商品

タイカレーミックス(グリーン)

本場タイのゲーン(スープ料理)を目指して、小麦粉・油脂を使わずシーズニングでスープタイプのグリーンカレーの素を作り上げました。グリーンカレーの特徴である爽やかな酸味・スパイスの豊かな香り・ココナッツのマイルドなコクのバランスが絶妙!クセになる青唐辛子のほど良い辛味が食欲をそそります。調味料を加えることなく、簡単に本格的なタイカレーを作ることが出来ます。

使い方

カットした肉や野菜を煮込み、柔らかくなったらスープの一部でミックスを溶かして一煮立ちさせます。ミックスと水(スープ)の割合は1:5が適当です。
※写真の具材は鶏肉・タケノコ・ナス・しめじ・赤パプリカを使用しています。

栄養分析

(100g当たりの計算値)

エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 ナトリウム 水分 灰分
(kacl) (g)
415 10.2 13.8 62.6 2.6 4.2 9.2

荷姿

1Kg(袋)×5段ボール入  

製品紹介

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ノンオイルカレー甘口

原材料に食用油脂を一切使用していない、オイルフリーのカレーの素です。小麦粉をじっくりと焙煎し、厳選されたカレー粉やスパイス、調味料でシンプルに味付けした甘口タイプのカレーで、化学調味料は使用しておりません。
★当社ルウ製品と比較して、脂質は1/18に、エネルギーは2/3になりました。

使い方

カットした具材を煮込み、一度火を止めて、スープの一部でノンオイルカレー甘口を良く溶かしてから一度煮立ちさせます。本品と水(スープ)の割合は1:6が適当です。

栄養分析

(100g当たりの計算値)

エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 ナトリウム 水分 灰分
(kacl) (g)
337 6.3 1.7 74.0 3.0 3.6 14.4

荷姿

1Kg(袋)×10段ボール入  

製品紹介

じゃがいもポタージュ

北海道の雪景色を思わせるかの様な乳白色のポタージュで、道産のじゃがいもとミルクがマッチしたポタージュルウです。
通常通り沸騰させたホットタイプの他、よく冷やしてヴィシソワーズスープとしてもお楽しみいただけます。

使い方

じゃがいもポタージュ20gに対して水またはぬるま湯120ccを加え、かき混ぜながら沸騰させてください。(1人前)ルウと水(ぬるま湯)の割合は1:6が適当です。
※上記の様に一度沸騰させたじゃがいもスープを容器ごとあら熱を取った後、良く冷やしてヴィシソワーズ(冷製スープ)としておいしくお召し上がりいただけます。


 

栄養分析

(100g当たりの計算値)

エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 ナトリウム 水分 灰分
(kacl) (g)
419 16.0 13.0 59.4 1.9 3.4 8.2

荷姿

1Kg(袋)×10段ボール入  

製品紹介

コーポレートメッセージ

交易食品は国民食の供給を通じて人をつくり、人の幸せを実現します

社長メッセージ